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04/05年度全国稻谷供给量将大幅增长 消费量将略减

04/05年度全国稻谷供给量将大幅增长 绢毛木蓝消费量将略减

在全国稻谷产量令管理部门、设计单位和执法部门难以取舍已经连续几年减少的大背景下，2003年受高温热害影响，长江中下游地区稻谷产量大幅度下降，粳米供应短缺，需求转向东北粳稻产区。在强大需求拉动下，全国粳稻价格在去年10月已经出现上扬行情的基础上，于2004年2月份再次出现大幅度的上涨。南方籼稻市场和全国小麦市场又在粳稻价格的拉动下，出现了较大的波动行情。面对全国粮食价格的继续上涨，国家进一步采取促进粮食生产的强有力措施，针对稻谷市场的特殊情况，特别出台了稻谷最低收购价政策。国内早稻市场在2000年已经全部放开，早稻的价格由市场供求决定。在国内稻谷供求出现较大变化的情况下，国家出台最低收购价政策，意在尽快提高国内稻谷总产量，确保国内稻谷供给能够满足国内的需求。价格上涨、天气良好、政策有力、投入增加，各方面的因素对早稻的生产十分有利。今年全国早稻播种面积扩大，早稻产量连年下降的局面得到改变，实现了大幅度的增产。根据农业部有关机构的预测，2004年全国早稻播种面积扩大，早稻产量在连续七年下降之后回升。

早稻产量增长为全年稻谷产量的恢复提供了良好的基础。根据目前的情况判断，今年稻谷实现大幅度增产的可能性极大。有关机构预测，在价格、政策因素的刺激下，农民和地方政府种粮积极性大大长枝竹提高，今年全国稻谷播种面积有可能恢复到4.3亿亩的水平，比上年增长8％左右，恢复到2001年时的水平。较早时间来自农业部有关机构的消息，全国稻谷播种面积预计为43315万亩，比上年增长10％左右。稻谷播种面积能否较上年增加3500万亩，有待最终数据的检验。1997－1999年全国稻谷单产水平超过了840斤/亩，其中1998年达到了848.8斤/亩的历史最高水平。随后的几年中，由于粮食价格低靡，农民投入减少，单产水平下降，2003年自然灾害较为坚持等量或减量置换落后产能；要严格控制产能增长严重，全国稻谷单产水平下降至每亩808斤。考虑到目前稻谷价格已经有较大幅度的上涨，生产者投入增加，到目前为止天气条件总体良好，如果今年稻谷单产能够接近1997年－1999年三年平均846.8斤的亩产水平，则今年稻谷产量有可能鳞花木属达到甚至超过18000万吨的水平。

最近几年稻谷单产水平下降，可能还与实际的播种面积小于统计的播种面积有关。但是今年粮价上涨，农民种植积极性提高，实际的稻谷播种面积与上报的播种面积一致，单产数据应该恢复正常。今年早晚稻播种面积增加而中稻种植面积减少，会使稻谷的单产水平下降（一般情况下，晚稻单产相当于中稻单产的80％），但如果将今年的情况与1997－1999年时的情况进行对比分析，影响今年稻谷单产的因素应该更多地取决于天气和投入。在价格和政策的有力刺激下，今年的稻谷单产存在着提高的可能。今年的稻谷产量能否实现突破性的增长，关键在未来的天气。

另据悉，这些年来我国大米进口数量不多，主要从泰国进口一些香米，以满足较高水平的消费需求。去年国内大米价格上涨之后，从泰国和越南增加进口了一些普通白米，但市场并不十分欢迎。预计在国内稻米增产之后，大米的进口将恢复到以前的水平。

据有关机构最近预测，2004/05年度我国稻谷消费量预计为18500万吨，比上年略有减少。

近几年来，全国稻谷的消费量也同小麦的消费量一样，表现出总量减少的趋势，但市场感觉不如小麦明显。这是因为随着喙赤瓟人们生活水平的提高，一方面人均口粮消费数量下降，造成了稻米消费量的减少；另一方面城市居民在外就餐时（包括在单位食堂就餐），食用大米的倾向越来越突出，又增加了大米的消费数量。

业内人士介绍，我国的稻米消费表现出明显的区域性特征。北方消费粳稻米，南方消费籼稻米，长江中下游部分地区又以消费地产粳稻为主。目前，摆正测力计的前后的水平还没有对不同地区、不同品种稻米消费量进行专门的分析，这在很大程度上影响了粮食研究部门对稻米市场的认识深度。根据对市场观察，粳米的消费数量在增加，在一些传统消费籼米的南方地区，北方产粳米的销售数量不断增长。